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挂面包裝機分析綠色包裝是大勢所趨之向

發布時間:2019/5/24 15:36:45  來源: 本站原創  閱讀次數: 135

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  一次性發泡塑料餐具自解禁以來,食品包裝領域圍繞這個話題的讨論就不曾間斷。但記者調查了解到,多數消費者和餐飲企業表示,即使解禁也不會使用發泡餐具。有業内人士告訴記者,這種解禁也不被使用的現象,意味着食品的綠色環保包裝理念已經深入人心,而這種理念也是食品包裝行業未來發展的趨勢。

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  那麼在這個未來趨勢中,包裝企業應該如何把握其中的機會?這些機會中又面臨着哪些急需解決的問題?帶着這些疑問,本報記者專訪了國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅。

  是挑戰也是機會

  記者:對于發泡餐盒在解禁後又被多數消費者所拒絕的現象,有業内人士認為這是因為綠色包裝的理念已經深入人心,對此,您是否認可?

  董金獅:發泡餐盒現在存在的主要問題,是其回收利用困難,如果沒有解決回收處理問題,盲目恢複生産、銷售,勢必造成污染。而所謂的綠色、環保包裝是指生态環境和人類健康無害,能重複使用和再生,符合可持續發展的包裝。就消費者拒絕發泡餐盒的現象,可以說明的是消費者的環保意識在逐漸提高,這是一種好現象,值得鼓勵。

  記者:這種好現象對整個食品包裝行業而言,是機會還是挑戰?

  董金獅:應該說既是機會也是挑戰。因為在國際上,綠色包裝也是堅持減量化、能降解、可回收、能重複及再填充利用的原則。消費者的環保意識提高,對食品包裝的要求也相應提高。因此,中國的食品包裝行業應借此開展科技創新,開發新型的、有助于持續發展的綠色、環保包裝,使食品包裝的未來向着安全化、透明化、減量化、資源化、無害化、産業化及國際化方向發展。因為隻有最後的包裝合格了,合格的食品才最終合格。

  而在這些未來方向中,不少企業也可以獲得新的發展機會,比如做餐具回收處理的企業。在我認為,包裝的回收問題也是綠色包裝未來發展方向的重要一部分。因為我們都知道,回收利用是各種食品包裝生産企業、經營者以及消費者共同的責任,隻有把各種包裝物納入循環經濟的鍊條中并進行産業化的回收利用,才能解決食品包裝行業的持續發展問題。而目前的狀況是,回收企業不僅沒有形成産業規模,其經營規模較之幾年前還在縮小,主要是因為技術和資金問題。如果企業在技術方面有突破,或許就能夠改變這種行業現狀。

  整治亂象需要多頭聯動

  記者:據了解,不隻是餐具回收企業,多數食品包裝企業的規模和效益都不是很可觀,而相關産品也是魚龍混雜。在您認為,要解決目前這一現狀,應重點從哪裡着手?

  董金獅:包裝行業已經逐漸成為我國國民經濟發展的重要組成部分之一。但就目前來看,我國的包裝行業存在着許多不和諧的現象。這種不和諧,跟企業的功利性有關,也跟國家的相關技術标準未能及時更新相關,更跟企業的違法成本過低相關。因此,要解決目前這些棘手問題,需要多頭聯動。

  從企業的角度上,首先是應該加強自律,使用符合制品的原料生産相應的包裝産品。食品是進入人口的東西,最為保障食品安全的最後一道屏障,包裝當然馬虎不得。同時,企業應該開展科技創新,技術轉型升級,真正向着綠色、環保方向前進,而不隻是炒作概念上的綠色包裝。

  當然,企業的這些努力需要政府的支持。比如說監管部門應當加大監督力度,對生産不合格不安全的包裝企業進行嚴厲打擊,讓其違法成本高于企業獲得的利益,從而确保合格産品在市場流通。其實,按照環保标準生産的企業,都希望政府加強監管,好的市場環境是優秀企業持續發展的基礎。

  而我們商協會方面,也一直在加強對會員企業的監管和引導,尤其是從技術等方面協助政府部門對非法企業的監管。

  還有一個不能忽略的方面,是消費者環保意識和能力的提高。這能力除了需要消費者增強辨别合格産品的知識外,還需要消費者能夠自覺地選擇綠色、環保的包裝産品,從而拒絕不合格的包裝産品。沒有了生存的土壤,那些不合格的包裝産品,也必然會從市場上最終消失。挂面包裝機價格

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